Baiser le cassoulet de cette gourmande à Toulouse

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Ma cuisine est de nouveau ouverte, mais la carte a complètement changé. Le plat unique et un peu fade a été retiré du menu et la maman seule que je suis est devenue sa propre cheffe, concoctant des recettes ardentes et authentiques au feeling. Un plan cul pour une dégustation rapide et épicée, juste pour ouvrir l’appétit ? C’est ma spécialité du moment. Une relation sans prise de tête où un gourmand insatiable a sa table réservée pour venir goûter mes nouveaux plats ? J’admire les connaisseurs. Et si je trouve le grand chef, le passionné qui saura marier ses saveurs aux miennes, une relation sérieuse pour créer ensemble le plat signature qui fera notre réputation est une recette que je rêve d’élaborer.

La femme mature que tu apercevras au marché Victor Hugo n’est que la promesse du menu. La véritable expérience culinaire, le plat que la maman salope a laissé mijoter pendant des heures, se déguste uniquement à ma table, dans la chaleur de ma cuisine. Le meilleur cassoulet de Toulouse n’apparaît dans aucun guide. La cougar en moi ne cherche pas un critique gastronomique, mais un homme qui a faim. Que tu sois un jeune homme avec un appétit d’ogre ou un expert plus mûr qui sait comment savourer, peu importe ton profil. Ce qui me rend folle, c’est l’idée d’un homme qui veut tout goûter. Je fantasme sur une saucisse de Toulouse, une queue ferme et imposante qui vient s’enfoncer lentement dans mon plat chaud et onctueux. Je veux que tu sois sans pitié, que tu me serves toi-même, que tu prennes de grandes bouchées de mon confit fondant jusqu’à ce que la cassole soit vide. Je veux que le feu monte, que la sauce déborde, jusqu’à l’explosion finale des saveurs, cet orgasme brûlant qui embaumera tout Toulouse.

Questions/réponses

Pourquoi des hommes d’âges si différents ?
Un bon plat se partage avec tous les gourmands. Le plus jeune a souvent un appétit dévorant, son enthousiasme à table est communicatif et incroyablement excitant. Le connaisseur plus âgé sait prendre son temps, il fait mijoter le plaisir et découvre des saveurs que les autres ne perçoivent pas. Leur point commun est cette faim dans le ventre, cette envie de passer à table.

Cette métaphore du « cassoulet » à « déguster », n’est-ce pas vous réduire à un plat ?
Bien au contraire. Un cassoulet n’est pas un plat de fast-food, c’est une institution, un plat mythique qui demande du temps, de la passion et les meilleurs ingrédients. En te laissant y goûter, je ne me rabaisse pas, je te fais l’honneur de partager ma recette la plus secrète et la plus aboutie. Je suis la cheffe qui te choisit pour un festin inoubliable.

Comment t’aborder sans passer pour un simple touriste affamé ?
Ne me demande pas le plat du jour. Montre-moi que tu es un vrai gourmand. Au lieu d’un simple « salut », dis-moi quelle est ton épice secrète pour faire monter la température, ou décris-moi le plat qui te fait perdre la tête. Fais-moi sentir l’appétit d’un connaisseur qui a trouvé le restaurant de ses rêves, pas la faim basique du client qui veut juste se remplir l’estomac.